ПÉВЗНЕР Мануил Исаакович

Мануил Исаакович (1872–1952), терапевт, один из организаторов Ин-та питания в Москве и основоположников диетологии в СССР, засл. деятель науки РСФСР (1936). Проф. Центр. ин-та усовершенствования врачей (с 1932). Тр. по вопросам гастроэнтерологии, рационального и леч. питания.