- ПÉВЗНЕР Мануил Исаакович
- Мануил Исаакович (18721952), терапевт, один из организаторов Ин-та питания в Москве и основоположников диетологии в СССР, засл. деятель науки РСФСР (1936). Проф. Центр. ин-та усовершенствования врачей (с 1932). Тр. по вопросам гастроэнтерологии, рационального и леч. питания.
Биографический словарь. 1998.